Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Blog

Inspiration og Tips til en Hot & Sund hverdag

Yoghurt Kebab – Godt med hvidløg
Yoghurt Kebab – Godt med hvidløg
Hjemme hos os elsker vi hvidløg. Så en gang i mellem står den på Yoghurt Kebab. En nem og hyggelig ret som vi sidder og hygger omkring. Velbekomme. Ingredienser: (4 per.) Kebab: 550 g hakket lammekød 1 løg...
Græsk aften – Sol og sommer
Græsk aften – Sol og sommer
Hjemme hos os laver vi græsk aften en gang i mellem. Især i vinter halvåret, hvor vi savner sommeren. Denne ret minder familien om lange sommeraftner og sol på terrassen med grillen tændt. Velbekomme....
Æggemuffins – Du bestemmer fyldet
Æggemuffins – Du bestemmer fyldet
Disse muffins kan du lave med hvilken som helst fyld, du har lyst til. Nogle af mine favoritter er laks og spinat, tomat og parmaskinke og ikke mindst broccoli og kylling. Brug alt, hvad...
Tips til at øge din forbrænding
Tips til at øge din forbrænding
Tips til at øge din forbrænding Jeg tænker meget på, hvad jeg selv kan gøre for at øge min forbrænding. Det er med til at øge mit vægttab. Jo højere forbrænding jo flere kalorier...
Råvarer til et sundt vægttab
Råvarer til et sundt vægttab
Råvarer til et sundt vægttab Din kost er det der betyder mest, når du skal tabe dig. Derfor er her en liste over de ting du skal have i dit køkken, og de ting...
Protein pandekager til hygge
Protein pandekager til hygge
Sunde protein pandekager som kan spise til morgenmad eller til eftermiddags hygge. Der er intet mel i kun æg og proteinpulver. Krydre dem med vanilje, kardemomme eller kanel. Du bestemmer smagen. Ingredienser: (1 person) 30...
Burgerboller
Burgerboller
Burger er altid et hit hos os. Men de fleste burgerboller man kan købe er hvidt brød. Så her er opskriften på nogle burgerboller uden korn. Man kan også spise dem som en sandwich...
Krymmel til din morgenmad
Krymmel til din morgenmad
Det er nemt at lave krymmel til din skyr eller yoghurt. Det giver lidt ekstra smag og hygge på din morgenmad. Kom også lidt blåbær, jordbær eller hindbær på din morgenmad, så kan man...
Hindbærsnitter
Hindbærsnitter
Hindbærsnitter var en af mine ynglings kager hos bageren, da jeg var barn. Og jeg synes stadig det er en fantastisk spise. Men alt med måde. Denne opskrift er lidt krævende hvad angår råvarer....
Hot thai kylling
Hot thai kylling
Hvis du er til retter med kokosmælk, så er den her et sikkert hit. Den er så hurtig at lave, mætter godt og så ser den fantastisk ud, når den serveres i en skål....
Pizza af sød kartoffel
Pizza af sød kartoffel
Må sige at jeg lurede lidt, da jeg fik at vide, at jeg kunne bruge søde kartofler til pizzabunde. Men jeg kastede mig ud i det og hold da op hvor smager det godt....
Risruller
Risruller
Disse ris ruller kan du fylde med hvilken som helst fyld, du kunne tænke dig. Hjemme hos os laver jeg dem specielt til hvem der kan lide hvad. Nogle kan ikke lide peberfrugt, så...
Italiensk salat med oksemørbrad
Italiensk salat med oksemørbrad
Denne ret er så lækker, hvis man er til rødt kød. Jeg bruger den også som gæstemad, da det jo er oksemørbrad jeg bruger. Til hverdag kan jeg også tage en roastbeef og skære...
Frittata med laks
Frittata med laks
Denne ret er alle i familien helt vildt med. Den mætter godt fordi der er så maget spidskål i Frittata'en. Jeg bruger spidskål, da det ikke er så skarpt i smagen som hvidkål. Jeg...
Pigen bag bloggen
Pigen bag bloggen
Pigen bag bloggen Jeg hedder Karina Ørum, og jeg er 42 år. Jeg er uddannet Levnedsmiddelingeniør, Coach og Goal Mapping instruktør.  Min store passion er Mad, Mennesker, Mål og Motivation. Privat har jeg en...